こんにちは。

大田区池上の整体 腰痛館 からだくらぶ の 金子信行です。

一緒に暮らしている孫からの「おじいちゃん の お好み焼き が食べたい。」

というリクエストに答え、久しぶりにお好み焼きを作りました。

我が家のお好み焼きは、３０年以上も前に 義母から教えてもらった広島のお好み焼きです。

ホットプレートも母から譲ってもらったものを、今でも使っています。

幾重にも重ねながら焼いていくお好み焼きは、我が家の定番になっています。

美味しい！と言って たくさん食べてくれた孫を見て、とても嬉しかった おじいちゃんでした。

母譲りの お好み焼きを 孫に伝承することが 私のミッションと思っています。

「お母さん、貴方は今でも生きづいていますよ。ありがとうございます。」